Domaine Mathieu Lichtlé
Vigneron à Ammerschwihr
Je suis Mathieu Lichtlé, vigneron à Ammerschwihr, au cœur de l’Alsace. Le domaine familial existe depuis 1788, et je poursuis aujourd’hui cette histoire en tant que 7ᵉ génération.
J’ai grandi ici, dans les vignes, au rythme des saisons et des vendanges. Après des études en agronomie et une expérience dans le sud de la France, j’ai choisi de revenir pour faire vivre cet héritage et écrire la suite.
Je cultive 5,3 hectares de vignes autour du domaine, sur le terroir d’Ammerschwihr, et élabore des vins entre tradition et modernité, avec une seule intention : créer des vins sincères, accessibles et faits pour le plaisir.
Grand Cru Kaefferkopf Ammerschwihr
Situé sur le terroir d’Ammerschwihr, le vignoble bénéficie notamment du Grand Cru Kaefferkopf, qui révèle des Gewurztraminer d’une grande intensité aromatique et des Riesling à la fois vifs et équilibrés, alliant fraîcheur et rondeur.
Certifié HVE
Engagé dans une viticulture respectueuse, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 depuis 2020. Cette démarche valorise la préservation des écosystèmes (arbres, haies, talus…) et un suivi rigoureux des pratiques, dans le respect du vivant et du terroir.
